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云南道地纯手工灰水粽：
10个/份（毛重650g左右）
制作过程：生态糯米，用粟米杆烧成灰，将糯米浸泡在灰水中一天，再用当地的香粽叶包，柴火灶煮10个小时。这样加工的粽子更好消化。
口感：有灰水特有的碱味，原汁原味，无糖无馅，不油不腻，无任何添加。
食用：熟吃软糯，更推荐冷吃能感受到糯米的Q弹。赠送红糖熬制的糖稀，蘸糖稀吃口感zui棒。
保存方法和保质期：
常温25°C以下不漏气，15天；
冷藏45天；
冰冻3个月。
注意事项：
切记勿用水煮，已经是熟食。冷冻过的需要隔水蒸15分钟，自然冷却后再吃，冷却后食用口感佳。
何为灰水:灰水粽是粟米杆烧成灰制成的灰水，草木灰中的碱，主要成分是碳酸钾，属于天然健康碱，适量食用可祛湿健脾，平衡人体酸碱度。碱有一定的防腐作用，使得粽子保存时间更长。
制作过程
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