九蒸九晒黑芝麻芝麻丸

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  • 商品名称:九蒸九晒黑芝麻芝麻丸
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【品名】九蒸九晒黑芝麻丸450g


【制作】由昆明小农黄姐制作。原料为农场自然农法黑芝麻,制作方法遵从古法,工序复杂。有养发、补气血、护肝肾之功效。


【口味】微甜(加土蜂蜜)


【九蒸九晒“双九”促吸收】

黑芝麻禀厥阴春生之气而生,可补五脏,长肌肉,填脑髓,在《神农本草经》中列为上品。

“世上只有芝麻好,可惜凡人生吃了。”很早以前,有此一说。因为芝麻是非常难于消化的,吃多了芝麻,再看大便都成了黑色,很多芝麻还是原样,根本没有消化。

普通人吃芝麻,通常只把芝麻炒一次就吃了。其实这样的芝麻仍接近生芝麻,很油腻,又难于消化,从肠胃走一遭,人体不得其福,反受其害。将黑芝麻九蒸九晒,就是为了使它易于消化。

经过九蒸,芝麻营养成分充分分解,油腻性大为减少,变成人体易于吸收的东西;经过九晒,芝麻又获得了太阳的能量,这在养生家看来,是得了天地间的阳气,对人体大有裨益。


【功效何其多】

古书记载,长期服用九蒸九晒芝麻膏,能除痼疾,一年皮肤光泽,两年白发返黑,三年齿落更生,四年水火不能害,五年行及奔马,久服明目洞视,肠柔如筋。

九蒸九晒黑芝麻可以养血补肝肾,推迟和控制眼睛昏花。黄酒送服,可养血袪风,对治中风偏瘫。坚持吃对控制便秘、头晕耳鸣、发枯脱落、老年人骨质疏松效果较好。哺乳期妇女吃了大人小孩均受益,大人吃了补气血增加奶水,小孩受益头发牙齿长得好。


【工序何其繁】

       一、选材

       选用老品种、无化肥农药污染的黑芝麻,保证原料安全。 

       二、水

       取自周边无工业、无污染的地下井水,有淡淡甘甜,烧开水茶壶不会有水垢。 

       三、蒸晒

       早上六时从井里取水,用新鲜的、60年以上树龄的松针熬水拌芝麻,在农村的柴火老土灶上用木甑子蒸。

       甑子下的水里加入增强芝麻功效的健康配料。期间全程用大火蒸,芝麻上汽后计时,两小时后算蒸好,再让芝麻在甑子里闷一两个小时后,放到太阳下铺晒。昆明有充足的阳光,保证芝麻能吸收足够的太阳能量。在特定的时间点将芝麻收起,以备下一次蒸,如此反复九次。 

       四、炒香

       用老灶铁锅,每次把少量的芝麻用文火微微炒香,炒的时候一定要不停地翻,以免炒糊。 

       五、细磨

       炒好的芝麻摊凉后,就可以磨细了。我们用家传数十年的小石磨。磨芝麻可是个体力活,得两个劳力同时出力,才能转起小磨。因为芝麻出油后小磨就很难转动,小农回家时磨过几次,每次手都磨起泡,全身酸疼很久。

       六、调味

       芝麻磨好后就算完工,可以装瓶了。

 

纯手工小石磨


【食用方法】

1. 细嚼慢咽,一天早中晚各空腹吃一次,如果只是吃一次,那就选在晚上 19—20点这个时间段吃。

2. 成人一天20克为宜,5岁以上小孩减半。气血亏虚和孕妇和适当加量, 即一天30克。一年中,冬季可加一倍的量吃,即成人一天30-40克。

3. 用米酒或黄酒送服最佳,也可温水送服。原味芝麻粉如果感觉口感差,可拌点土红糖。芝麻膏最好直接吃,也可配粥、豆浆、包子等。


【保存 】九蒸九晒黑芝麻千万不要放冰箱里储存,正常放置即可。以免冰箱寒气进入。冬季保存3个月,夏季阴凉处保存2个月。


芝麻丸包装如下,44-45粒总重450g


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