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【品名】云南无添加干米线500g 约可煮7碗。
【特点】米线制作,经过正规的洗米—浸泡—沥水—磨粉—挤压成型—老化等一系列工序,无任何化学添加。米线质感自然、入口爽滑。细细闻,有淡淡的大米香。
【食用方法】
1、80度以上热水浸泡半小时,小火焖煮至透心(也可以煮沸关火,闷在锅里半小时就软透心了)。
2、若是冷水泡,需要泡10小时,再小火焖煮至透心。
3、加上各种配菜佐料,做成小锅米线、过桥米线、豆花米线、卤米线、凉拌米线、炒米线……随心所欲。
【推荐煮米线的方法】
米线冲洗后,用电饭煲焖30-40分钟即透心软,不需提前浸泡米线、节能省力。
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