老品种生态红皮花生米500g

‍‍【品名】生态老品种花生

【规格】500g

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【产地】云南省楚雄州武定县田心乡东坡镇以都莫村(傣族)

‍‍【种植】云南武定农友自留种老品种花生，种植不需要施任何的肥料，也没有病虫害。仅播种、收获时需要人工。播种后，在田间地头自然生长。收获后，连壳晒干。需要时剥出花生米。‍‍

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【食用方法】红皮花生适合煮粥、油炸。花生的营养价值都很高，还可以花生泡出芽吃。

花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪、维生素、矿物质含量居各种蔬菜之首，被誉为“万寿果芽”。花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高~5倍，堪比葡萄酒中的白藜芦醇含量。白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高。

花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于人体吸收；油脂被转化为热量，脂肪含量大大降低，害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种人体必需的微量元素利用率。花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。

每年清明节过后，雨水来了播种，打塘，放种，放农家肥，盖土，中途要除草(人工除草)，雨水早来种得早国庆的时候可以收。如果雨水少且来得晚像今年就会推迟收就会到冬月才收，收的时候要用锄头挖(沙地可以直接拔)，然后挂干，摘花生再剥壳。

村子海拔低，温度高，靠近金沙江边，一年不分四季，只要有雨水就可以播种，比如玉米一年四季都可以种，村子里的玉米同一时间，有的刚播种，有的开花了，有的可以收获了。花生主要是在雨季播种。