生态种植黄花菜250g,蒸晒脱毒、无硫熏、自然清香

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  • 商品名称:生态种植黄花菜250g,蒸晒脱毒、无硫熏、自然清香
  • 品牌:素味
  • 上架时间:2023-07-26
  • 商品毛重:250克
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【品名】生态种植黄花菜

【规格】250克/袋

【种植过程】不用化学农药,不用化学肥料,不用除草剂
【加工过程】不用硫磺熏,不用任何添加剂
【产地】甘肃庆阳环县木钵镇刘家塬村青草塬组

“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金簪” 。黄花菜,又名金针菜、萱草、忘忧草,为百合科植物,有二千多年栽培史,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,均为“席上珍品”。


2018年8月,去庆阳做小农生态农业的培训,这里的村民有种植小米和黄花菜的传统。



本来是去培训小米的生态种植、堆肥的,意外发现庆阳的黄花菜是当地的地理标志性产品。

请西北农林大学的植保专家胡想顺老师、河北快乐返乡青年黄利锋给小农示范堆肥,帮助小农建立生态理念,不用农药化肥除草剂,不代表什么都不管,而是要用技术去改良土壤,堆肥很重要。

黄花菜基本上都是20年前栽植的,不耕作,不施用化肥和农药。


干黄花菜制作过程:

1、蒸。农户把新鲜的黄花菜均匀铺开放在篮子里,放入铁锅中蒸熟,再取出来沥干。

2、晒。蒸好的黄花菜直接放在太阳底下晒,一般放在专门的水泥地上晒比较好,因为水泥地被晒之后,温度会升很高,让黄花菜更容易晒干,不沾泥土杂质。

3、存储。晒干后的黄花菜放在塑料袋里,远离湿润的地方保存,定时查看,如黄花菜发霉,有肉眼可见的黑点。

【发霉的干黄花菜如采用硫磺熏制,则黄花菜色泽均匀通体发黄,不可食用,大家可依此判断是否为硫磺熏制。】

天然晾晒,拒绝硫磺



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